※レストランのウザレポ記事です
読み進めていただけたら
とっても嬉しいです！
ドワ33
すすきの交差点近く
(大通側)
ビルとビルの間
郵便局とカラオケ屋さんの
奥にあるお店
学生の頃
ここには紅茶のお店が
入ってて
おしゃれな雰囲気に
緊張しながら
初見のティーポットで
茶をしばいたのが
懐かしい…
その後
別の店になって
少しして
そこも閉店
しばらく
空きテナントだったところに
同じく
すすきの交差点近くに
(すすきの側)
長年、店をかまえてる『ドワ』が
新店舗を出したって聞いて
行ってみたかったんだー
ドワ33
札幌市中央区南３条西３丁目9−１ 1階
011-211-8149
実食❤️
時節柄、新年会
お相手は
去年元旦に
新年会※をした知人
※去年の新年会は別のお店。ぜひ見てみてね
去年の時点で
倒産リーチかかってた
彼女の職場(彼女は上層部)
1年経って
どうなったかと言うと
『資金、底ついてる』
刺激的な話を肴に
白ワインスタート
バブル期に
稼ぎまくった
遺産みたいな資金を
細々食いつぶして
存命してきた会社
数年前には
ラスイチだった
取引先にも
手を引かれ
沈没はほぼ確定してた
明るさのかけらもない
職場の未来話を
してるテーブルに
輝かしい未来溢れる
お姉ちゃんが
最初の皿をサーブ
ハスカップは
酸味の強いベリー
( ﾟдﾟ)美味しい♡
それはそれ
これはこれ
美味しいものは美味いのだ
彼女の話は続く
今後、会社を
どう閉じてくかが
もっとも優先すべき
課題なはずなんだけど…
多方面から
横槍が入ると言う
『社会的責任をどう考えてるんだ』
『道義的にも問題あるだろう』
…いや、金がないんだって
資金がなけりゃ
会社は立ち行かぬ
こんなシンプルな話が
通じない人々が
世の中には結構いる
サラダ部門におくことに
問題はないのか
いつでも疑問が残るお皿も
世の中に結構ある
自分が頼んでるんだけどwww
チーズソースと
とろ玉が濃厚過ぎる
焼き目のついた
生野菜に合う
それにしても
このサラダ
ポテサラ・スパサラ同様
サラダカウントして
いいかどうか
毎回脳内会議だわー
一方、連日進まぬ会議に
参加してる彼女曰く
現実的には
身売りできるものは
身売りして
あっちこっち
無駄に広がってる
都会の事務所を
引っ込めて
規模を小さく小さくまとめれば
まぁ、名前だけは
残せなくもない、みたいな状況
…らしい
聞いてても
そう思う
なぜ、この状況下で
「都会にいられないのは嫌だ」と
ごねる上層部がまだいるのか…
わからんちん話を聞きつつ
未来お姉ちゃんに
ワインを注いでもらう(嬉)
合わせるのは
お肉🐮❤️
旨みを噛み締めつつ
新年会2次会終了
(*˙ᵕ˙*)え？
この店の前に
1次会で
泡を飲んでたよー
とりま
美味しかった
ごちそうさまでしたー
次回への覚書
ちょっと忘れないうちに
次回への覚書・_φ(･_･
- 貴重な16時open
増えてはきたけど
減ってもいる早めopen店
ぜひ、続いて欲しい - テーブル狭め
料理はちょっとずつ頼む、が正解
食事はこちらから
こっちを先にもってきてとか
頼むと自分のペースで食べられそう
ただ忙しい時は厳しかな - 料理は王道
「万人受け」メニューで
ハズレが少ない安心感あり
結局
彼女は最後まで
泥船と付き合うのかも
ちな、この後二人で
３次会
あー、美味しい夜だった
平和な世の中を望んでいます
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