ウザレポ ボローニャでミシュラン。シェフの「マンマのレシピ」とイタリアで覚えた悪い遊び《ウザレポ海外旅行記・ボローニャ10》
ボローニャのミシュラン店「Oltre.」でランチ。塩鱈の手巻き、シェフ直伝のマンマのラグーパスタ、生ハムのコトレッタまで堪能。最後はエスプレッソに砂糖をたっぷり入れてもらう、まさかのサービスに出会った話です。
食レポ
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ウザレポ 出国前最後の和食チャージ｜札幌《日本酒バル しずく》ウザレポ
出国前最後の和食チャージ。札幌・狸小路にある「日本酒バルしずく」で刺身、日本酒、牡蠣フライ、炭火焼きを堪能。アラカルト実食レビューと次回への覚書もまとめました。イタリア前に沁みる和食の夜。
ウザレポ いや、金がないんだって！なぜ話が通じない？《ドワ33》札幌｜ウザレポ
札幌・すすきの交差点近くにある「ドワ33」を訪問。ハスカップ〆サバや焼きシーザーサラダ、北海道産和牛ステーキなど、王道で安心感のある料理が揃う一方、貴重な16時オープンで早飲みにも使いやすい一軒。新年会の席で交わされたリアルすぎる経営の話とともに、料理・雰囲気・使い勝手を正直に綴ったウザレポです
ウザレポ 幸せは2.5階にあり｜札幌《クヴェルクル》ウザレポ
札幌・M’sビルの2.5階にある小さなフレンチ「クヴェルクル」夫婦で訪れたら、生牡蠣から始まる幸せディナーに感動。真たちソテーや豚ローストまで、すべてが実力派。金曜夜は意外と穴場らしく、ゆったりとした時間を満喫できたよ。登って食べて幸せになれる、大人の隠れ家フレンチ。
ウザレポ 夫とデート中 神対応に固まった夜《焼鳥酒場シロクロ》ウザレポ札幌編
札幌の人気店「焼鳥酒場シロクロ」で過ごした、50代夫婦のデート夜レポ。外パリ中ジューシーな余市豚、角の立つレバー串、そして思わぬ“神対応ワイン”に固まった夜。
予約必須の人気焼鳥店で感じた、美味しさと人の温かさをリアルにお届けします。次回への覚書つきグルメウザレポです。
ウザレポ さっぽろオータムフェスト2025•9月まとめ
札幌の秋の一大イベント「さっぽろオータムフェスト2025」9月に行った記録まとめたよ。セミーナやビストロデジャ、富良野フレンチ岳のグルメから、大通公園10丁目のお肉グルメ、7丁目BARのヒグマ肉！のペンネまで。次回に役立つ覚書も添えた実食レポ。是非見てね。
ウザレポ 念願叶ったけど､隣席からガン見された件《Trattoria KUJIRA Sapporo》
夜メニューのリゾットがどうしても食べたくてTrattoria KUJIRA Sapporoに夫と参戦。ちゃんと手がかかった美味しいイタリアン。一皿一皿ボリューミーで、お腹いっぱい！大きめと書かれたメインの牛タンローストは隣席の人が思わずガン見するくらいのデカさwww今度は大人数で行きたいなー
ウザレポ メインが肝心なはずなのにorzやっぱりハードル高杉を実感した日《カノフィーロ》
誕生月だからとカノフィーロに行ってきたよ。20代の頃は敷居が高かったお店。お味は変わらず美味しくて、ペアリングもとっても合いまくりで、その上、お会計も良心的なんてすっかり惚れ直しちゃう♡今度はコース上げて食べたいなー
ウザレポ え!食材詐欺⁉︎どう考えてもおかしい件《Yoichi LOOP》
Yoichi LOOPに岩男(夫)と言ってきたよ。メイン食材のメニュー表があったんだけどシェフの「メイン」の捉え方にびっくり！でもどれも美味しくて、絶対またリピしたい！今度は夜行きたいなー。何かきっかけがあるときに是非是非行きたいって強く思ったわ
ウザレポ 夫の命運が決まった日にそっと耳打ちされたこと《ピッツェリア•ASSE》
元旦以来のASSE。岩男(夫)の歯科の行方を聞きながら堪能してきた。元旦以来だけど、どれもこれも美味しくて悶絶。結局抜歯を免れた岩男もご機嫌で杯を重ねる。今回初めてピザがハーフアンドハーフにできることを知る!めっちゃいい‼︎メニュー替わったらすぐまた来たーい♡