転ばぬ先の杖的な
どうも
ここのところ何回か続けて
『財布を忘れた』と戻ってくる夫を
生ぬるい目で見ているものです🙋♀️
うっかりや忘れ物が増えていく
お年頃💕
ここ数年
心掛けているのは
ゴミ出しや新聞のピックアップなど
ほんのちょっとした外出でも
必ずスマホを持ち歩くこと
今後の人生
思いもよらない急変が
起こる可能性⤴️爆上がり中⤴️
スマホは肌身離さぬものと
習慣づけておきたい
( ﾟдﾟ)スマホ持った？
繰り返しお互い言い続けて
最近、ようやく忘れることが少なくなった💡
………
財布も声がけ必要でしょうかねwww
カスタムレシピ完成系⁉️
少し前から
負傷しながらも
格闘してる
レンジで作るboxパン作り
 | 世界一ズボラなBOXパン！ – ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン – [ 斎藤 ゆかり ] 価格:1,320円 |
『これならいいかな』的
仕上がりになってきました💡
boxパン
〜春よ恋(北海道産強力粉)ver.カスタムレシピ覚書
- 水分量 84〜86％※
元レシピで指定されてる粉と
給水率が違うので
水分量を下げることに
このおかげで
｢もっちもちっ」→「パンっぽいもちっ」に改善
小麦の香りもたつようになった気がする - コネ 3回
元レシピでは
『1分しっかり混ぜる』
これをやり過ぎて指を負傷
作る度にダメージ受けてたんじゃ困るので
グルテン作成の課題は
時間をかけることで解決することに- 1回目粉気がなくなるまで混ぜる
- 蓋をして10分置いてから
2回目をこねる
大きいダマが消えるように混ぜる - 蓋をしてさらに10分置いてから
3回目をこねる
全体が滑らかに混ざる状態までこねる
- レンジは500w3分
元レシピでは
『600w3分』
どうしても底が固くなってしまう…
レンジにはクセがあるってことで
あちこち置き場所を変えてみたけど撃沈
結局、500wに落としました
500wでもちゃんと火は入るので無問題💡
※使用する粉量を100として、副材料をその何％と表現することがあり、ベーカーズパーセントと呼ばれます
上記のやり方で
仕込んだものがこちら
レンジに放り込んで3分後…
見た目は『蒸しパン』のままwww
ただ、小麦の香りがするようになったので
パンっぽさがあります
これで強力粉消費できるといいなー
毎年1つずつ
歳を重ねてるわけですが
今月で53歳になります
半世紀越えると
本当に光の速さ⚡️
ろんが勝手に
節目と考えてる
70歳まで
あと17年💡
改めて考えると
焦りでワタワタします
一日一日を大事に
今日も一生懸命
のんびーり❤️
あちこち行って
やりたいことをするのも
家でのんびり
過ごすことも
両方、人生で楽しみたいのだ
(ﾟ∀ﾟ)
平和な世の中を望んでいます
本日も読みにきていただいて
本当にありがとうございます🙇♀️
読んでいただけて、とても嬉しいです
またぜひ覗きにきてくださいね❤️
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