モデナ日帰り旅。トラットリア・アルディーナで王道エミリア料理《ウザレポ海外旅行記・モデナ前編》

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※なんちゃってリアタイ記事です(詳細は記事末尾へ)

電車にのって
隣町・モデナに
行ってきた

ボローニャからモデナへ

天気予報は雨
出発前
しばし迷う🌀

午後からの
回復を信じて
部屋を出たら
タイミングよく
雨は上がってくれていた

いわゆる
普通列車で
モデナへ向かった

モデナの駅

ボローニャが
重厚な歴史感
強めの街ならば
降り立ったモデナは
すっきりノーブルな
生活感中心の街

Trattoria Aldina

街ブラを楽しみつつ
腹が減っては
なんちゃら
一番のお目当ての前に
知人から教えてもらった
人気店でランチ

🍽️ Trattoria Aldina
📍 Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena(アルビネッリ市場隣のビル2階)
📞 +39 059 236106
🕐 月〜木 12:00〜14:30(ランチのみ)/ 金・土 12:00〜14:30・20:00〜22:30 / 日曜定休

市場のすぐ目の前
路面にレストランが
立ち並ぶ場所の
2階にあるレストラン
開店時間が近づくと
人が並び出す
我らは二番手
後ろには20人くらい😳

実食

入店後
あっと今に満席
超人気店(予約不可)

間隙をついて撮った店内

気取らない雰囲気
居心地がいい

今回は王道
『ランブルスコ』スタート
エリミアロマーニャ州の
微発泡で果実味と酸味が
特徴のデイリーワイン
日本だと甘口が多いけど
現地では辛口も多くて
食事にピッタリ
他のテーブルでも
飲んでる人多かった

グラミーニャコンラグーシャルシッチャ

マカロニみたいな
グラミーニャ(ショートパスタ)
クリームソースとの相性いい
今回はサルシッチャのクリームソース
ちょっと柔らかめで
子供も好きそう
濃厚クリームソースでも
パクパク食べられちゃう

グリーンラザニア

岩男はラザニア
野菜が練り込まれた
緑のラザニアに
たっぷりのラグー
焼き目が嬉しい♡

ボリートミスト

メインは
茹で肉の盛り合わせ
噛み締め系の肉を
こっくりした旨みソースで
ゆっくり味わう
付け合わせ野菜(コントルノ)には
小玉ねぎのバルサミコ酢漬
赤チコリのオーブン焼き
この前
お勉強した通り
メイン+コントルノ2種で
二人でシェアした
※注文の仕方を学んだ話はこちらから読めます
⭐︎

ズッパイングレーゼ

最後はデザート
こちらもシェア
(ちゃんとスプーン二つつけてくれた)
イタリアの伝統菓子
「ズッパイングレーゼ」
リキュールやシロップを
染み込ませたスポンジと
カスタードクリームを
交互に重ねたデザート
赤いリキュールを使うので
見た目華やか✨
ティラミスより
フルーティーでリッチな甘味

ジュワッと生地に
なめらかクリームの
質感がたまらない

あーお腹いっぱい
美味しかった
ごちそうさまでしたー

覚書

いつかまた
行けた時のための
覚書
_φ(・_・エート

  • 混むけど回転はいい
    開店後、すぐ満席だったけど
    回転はけっこういいみたい
    少しずらせば
    スルッと座れる可能性
    結構ありそう
  • 気負わず注文して良さげ
    プリモ(パスタ)しか頼まないの?
    なんてことは思われなさそう
    シェアも快く応じてくれるし
    他テーブルでも
    シェア率多かった
  • 盛り合わせ美味しそう
    腹容量の関係で
    全然無理だったけど
    ハム&チーズの盛り合わせ
    美味しそうだった
    今度絶対食べたい

しみじみ美味しくて
ほっこりした店内も
いい感じで
あー満足♡

お腹も満たされて
次行きます🏃‍♀️
ちょっと長くなったので
一番の目的の話は
後編に書きますね

平和な世の中を望んでいます

インスタやってます
こちらの方は
主にストーリー・リール
更新です
動画メインになるので
ブログとは
また違った雰囲気が
楽しんでもらえるかも♡
この機会に
インスタの方も
よければ一度
覗いてみてくださいね

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 主に防犯上の理由で、本当のリアタイではありません
 そのため、現地の天候・行事etc..などに
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 生ぬるく見守っていただけると幸いです
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