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無職二人の週末
週末は家ごはん率高
無職二人
わざわざ休みの人が
多いとわかってる日に
出かける気にならないからwww
最近、我が家で
流行ってるのが
『フォカッチャ』
気軽に作れて
ちょうどいいのよねー
参考にならない
強力粉は
『春よ恋』
![]() | 価格:739円 |
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3N8EAS+CGWUWI+2HOM+BWGDT)
毎日パンを焼いてた頃は
2.5kgが恐ろしいペースで
なくなってたけど
今じゃすっかり
ちまっとサイズ(1kg)
パン作りは
お菓子作りと違って
気楽だ
大きなポイントさえ
外さなければ
それなりに出来上がる
気楽で気軽な
フォカッチャの
参考にならない作業工程が
こちら
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9599.jpeg)
イーストは
砂糖好き
塩嫌い
なのにパンは
塩がないと
上手に膨らまない
人間関係みたいで
非常に興味深い…
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9607.jpeg)
ぬるま湯をダーっと入れて
ざっと混ぜる
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9608.jpeg)
なんとなく混ざったら
ちょっと置いておく
このまま混ぜると固い
さっきまで
別々のもの同士(材料)
距離を詰め過ぎようと思うと
軋轢を生む
10〜15分経つと…
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9609.jpeg)
格段に混ぜやすくなる💡
(時が経てば
関係性を進めるのも
スムーズになる)
だまがなくなるまで
混ぜたら
蓋かラップをして
倍に膨らむまで放置
この間に
型にクッキングシートを引いておく
適当に四隅を切って
いい感じにセット
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9611.jpeg)
ついでに
トッピングも用意しとく
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9692.jpeg)
小1時間後
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9690.jpeg)
オラオラ系になった生地を
無視して混ぜる
型に流し込み
なんやかんやして
作った穴に
ハラペーニョと
そこらにあったクリチーを乗せる
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9614.jpeg)
オーブンを温め始める
生地は乾かないように
さらっと蓋をしておく
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9613.jpeg)
いい感じの温度に
温まったオーブンに
放り込み
そこそこな時間になったら
出来上がり
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9617.jpeg)
社会に焼きを入れられた
フォカッチャ出来上がり💡
ハイカロアテ
出来上がりは
ふわんふわんで
すごく切りづらい
(が、切る!)
![](https://fire2022-wife.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_9626.jpeg)
ワインのアテにいい感じ♡
(ちなみにハイカロ)
日曜日の夜
みなさん何を食べますか?
よい夜を🙋♀️
平和な世の中を望んでいます
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コメント
こんばんは。
姉が送ってくれた
【パレスホテル東京】の
『ケークオランジュ』を食べました♪
丁度オサレな洋菓子を食べたところで良かった。
因みに私の場合、ケーキのお供の飲み物は
「ぎゅうにゅう」一択です(๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡
フォッカチャ、とても美味しそうですね。
出来立てホヤホヤはさぞかし美味しいことでしょうね。
料理のスキルが高くて、尊敬します(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
りんごさん、コメントありがとう❤️
ケークオランジュ♡美味しそう♡
牛乳とも合うんですね
教えてくれてありがとう
また、是非、見にきてくださいね🙋♀️