刹那主義
どうも
食べては運動する
…という
回し車感が
そこそこ気に入ってる
50代の者です🙋♀️
よく考えたら
(考えなくても)
無意味極まりないように
思えますが
見方によっては
『刹那に生きてる』
と表現できるのかも🤔
刹那主義とは
過去未来を問わず、その瞬間に生きようという考え方
「過去や未来のことを考えず今を精一杯生きなさい」と
お釈迦様が弟子に説いた言葉が由来とされる
現代では否定的使われ方が多い
世は令和
とはいえ
お釈迦様解釈で
いきたいと思います
(ﾟ∀ﾟ)
ジャンレノランチ
3組くらいで
毎年集まってる
美食会
今年はここに行ってきたよ
一穀一枝
愛知県名古屋市東区主税町4-13
リヴェール桜 103
050-5571-4105
火・水・木・金・土・日
12:00 – 15:00
17:00 – 22:00
定休日 月
■ 営業時間
[ランチ]
door Open
11時45分
お料理
12時一斉スタート のみ
[ディナー]
最終 20:00 スタート
■ 定休日
祝月の場合は営業 翌火定休
右側の洋梨のピクルスが
激烈に美味しかった
今度絶対作りたい
北寄貝が
出汁にも具材にも
苦味野菜(忘れた…)の
アクセントが合う
クラスト(外皮)が
分厚いのに
さっくさく
コースの最後まで
さっくさく
この鍋パンだけ
売って欲しいくらい
美味しかった
皮目パリリの
イケメン真鯛に
鮑の肝ソースがそそる
脛のところを
ひたすらポシェして
柔らかジューシー仕上げ
添えられた
もも肉の弾力との
歯触りの違いが楽しい
栗デザートが
楽しい時期になってきた💡
バニラで炊いた栗の上に
マロングラッセを
削りかける
ダメ押し系一皿
マドレーヌ(フィナンシェだったかも…)
焼きたてフワフワ♡
なのにサクサク♡
真ん中は
パッションフルーツとチョコの
サクサクマカロン
奥は堅すぎない
フロランタン
最後まで美味しい
そんな料理を
作ってくれたシェフが
こちら
同席の一人が言った
「シェフ、ジャンレノに似てへん？」
………
ってことで
ジャンレノランチとなりましたwww
帰りに確認したら
昔からよく言われてたらしいですー
二日酔い
フレンチで
ワインがないのは寂しい？
ですよねー
ワインはこんな感じ
え？
瓶が遠い？
ええ、これら全て
岩男が飲んだワインの写真
ろん飲んでません
(香りは嗅いだ)
なぜでしょう？
答 二日酔いだった
_:(´ཀ`」 ∠):
50歳を越えて
人生経験は
それなりのはずなのに
日々コツコツの努力を
さっくりぶち壊すスタイル
ある意味
生きる勇気がある、と
自分を慰めてる…
いいの、料理美味しかったから！
平和な世の中を望んでいます
本日も読みにきていただいて
本当にありがとうございます🙇♀️
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