予約が取れず玉砕。ボローニャのトラットリアでオーダーを学ぶ《ウザレポ海外旅行記・3》

※なんちゃってリアタイ記事です（詳細は記事末尾へ）

美食の街
ボローニャ
来たら行ってみたいって
思ってたお店に
まずは行ってみたよ

玉砕orz

🍽️ All’Osteria Bottega
📍 Via Santa Caterina, 51, 40123 Bologna
📞 +39 051 585111
🕐 火〜土 12:30〜14:30 / 20:00〜22:30 / 月・日曜定休
🌐 osteriabottega.com

予約必須のお店
ただ『電話予約のみ』
ハードル高過ぎるって…

直接予約に
一縷の望みをかけたけど
『2週間先まで満席』
………玉砕_:(´ཀ`」 ∠):

Trattoria Amedeo

まあ、そういうこともある
気を取り直して
別のお店

🍽️ Trattoria Amedeo
📍 Via Saragozza, 88, 40123 Bologna
📞 +39 051 585060
🕐 月〜土 12:00〜14:30 / 19:30〜22:30 / 日曜定休
🌐 trattoriaamedeo.it

最初の店から
５分も離れてない場所にある
トラットリア
ランチ時だったけど
無事着席できた💡

メニューを翻訳しつつ
周りのテーブルを観察する
ナポリよりは
シェア率が低く
プリモ(パスタ)
→セコンド(メイン)、と
ちゃんと順番に
食べてる人が多そう

お腹の容量と
相談しつつ
注文を決めた

実食

とりま
ビール＆白ワイン

今回は
前菜はパスして
プリモから
王道をチョイス

👆これ美味しすぎ❤️
全然食欲そそられないのに(失礼)
食べてみると
その美味しさに
病みつき
スープの品の良さが
トルテッリーニの
濃厚で力強い美味しさを
めちゃくちゃに引き上げてる
写真見てると
また食べたくなってきちゃった

岩男は
こちらも王道
ボロネーゼ
あっつあつのボロネーゼ
ごろごろ肉タイプ
写真撮った後
チーズをたっぷりかけて
お召し上がってた

セコンドは
牛肉のカルパッチョ
メニューにあると
肉でも魚介でも
つい頼んじゃうカルパッチョ
あっさり牛肉に
チーズとルッコラが
いい感じに合うのよ

岩男のセコンドは
ボローニャ風カツレツ
濃厚チーズソースが
揚げ物にかかっているという
驚き仕様
ハムも巻いてあった
不思議なのは
意外にパクパク食べられること
あっさりしてるわけじゃないのに
味のコントラストがいいのかな？

あ、赤ワインも
頼んでますー

あー美味しかった
ごちそうさまでした♡

覚書

いつかまた
行けた時のための
覚書
_φ(･_･ｴｰﾄ

プリモ→セコンド
ナポリはゆるゆるだったけど
ボローニャはちゃんと
一人一品ずつのテーブルが
結構多め
セコンドシェアはあり
隣の席でセコンドを
付け合わせを頼んで
シェアしてた
セコンドの価格帯は10〜15€
付け合わせ2品でプラス10€
一人ずつ頼むのと
値段がそこまで変わらないから
お店に気兼ねしなくて済むし
お腹にも優しい

セコンドシェアの仕方
すごくいい💡
今度はこの方式で行こう
郷には従っとくのがいいよね

平和な世の中を望んでいます

インスタやってます
こちらの方は
主にストーリー・リール
更新です
動画メインになるので
ブログとは
また違った雰囲気が
楽しんでもらえるかも♡
この機会に
インスタの方も
よければ一度
覗いてみてくださいね

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